张作霖是北洋最后一位军阀，也是民国时期叱咤风云的人物，其出身并不显贵，自幼在东北的贫困家庭长大，由于家里贫困，小时候当过商贩，也当过兽医，也当过马贼，后来接受清朝的招安这才发迹起来，逐步发展成为掌控东北的“东北王”。

在东北饮食文化里，满族八大碗占据一席之地，它是历史的沉淀、地域风情的彰显，也是连接人与人情感的纽带。除夕当天，一家人围坐在一起享受热气腾腾的“八珍”美味，瞬间将首个“非遗春节”的氛围推向高潮。八大碗与满族生活方式息息相关。满族作为渔猎民族，过去在物资 ...

提及东北美食，许多人的脑海中，可能首先浮现出锅包肉，那金黄酥脆的外皮、酸甜可口的滋味。或是炖大鹅那浓郁醇厚、香气四溢的模样。 当真正踏上东北这片广袤的黑土地，深入探寻街头巷尾的烟火气息后，就会发现，这里最令人难以忘怀的美味，远不止于此。

两位千金同时参加宴会，可受到的待遇却全然不同 ...

在美国中部的芝加哥，有一家独一无二的美食店，专注于东北熏卤熟食，令人垂涎欲滴。位于桥港区的这家一手店（2615 S. Halsted, Chicago, IL 60608），不仅为当地的华人提供了熟悉的味道，更吸引了众多美食爱好者的追捧。作为芝加哥地区唯一一家专精于东北熏卤的熟食店，一手店致力于带给人们正宗的东北口味，让你在异地他乡也能重温家的味道。

去年，堂弟一行人到东北旅游时，由于没有预订到酒店，得到了热情的东北大哥的帮助，把他们带回家中住了几天，从而建立 ...

如果说逐冰戏雪是游客们爱上东北的初见心动，那么东北美食则是让他们念念不忘的味觉归宿。从冰天雪地独有的冻物到热气腾腾的杀猪菜、锅包肉，从历史悠久的美食文化到贴心改良后的创意佳肴，东北美食让很多人直呼“不想走”。

“咱这‘舍利杀猪菜’历史悠久，一直是阿城的特色美食。”金史学者、阿城区非遗学会会长王永年告诉记者，“舍利”在金代时期女真语是“泉水”的意思，因阿城地下泉眼众多，水清草鲜而得名，也曾是“皇家御用养猪场地”。女真人喜食猪肉，重要节庆活动都离不开猪肉。后来 ...