大理是全国唯一的白族自治州，自古是蜀身毒道和茶马古道要冲、南方“丝绸之路”必经之地，被誉为“亚洲文化十字路口古都”。多元文化的交汇让大理饮食丰富多彩、独具特色。

水性杨花的价值 水性杨花，俗名海菜花、海花菜、海菜，它是云南一种非常珍稀的水生蔬菜，它的茎是可以食用的。虽然如今水性杨花已经是国家 ...

3.水性杨花（海菜）芋头汤 踏入云南这片神奇的土地，怎可轻易错过那令人垂涎的“富贵菜”？此菜又名海菜，野生之姿，犹如碧波中羞涩的少女 ...