大阪・関西万博でもPRすることになった「寿司といえば、富山」。 ブランディングを推進する県は、寿司に地元野菜を使用する取り組みも進めています。 その名も「野菜寿司」。

くら寿司のIT部門は2週間のスプリントを繰り返しながら、迅速なサービス開発を進めている。その背景には、IT部門も売上への影響に責任を持つユニークな同社の社風が反映されている。今回、こうしたくら寿司のIT部門の取り組みを取材した。

マンハッタンで2024年にオープンした「すし匠」。伝統の江戸前スタイルの寿司を味わえるため、予約困難な店として知られている。

お寿司の豪華ランチを親子二人三脚の店で 「ひろしま満点ママ・行きたくナル食堂」のスタッフが太鼓判を押すとっておきグルメをご紹介するコーナー、今回は、ちょっと贅沢に「お寿司」を楽しみます。 訪れたのは、広島市中区幟町にある「鮨 黒郷」。 お寿司の豪華ランチがいただけるということで、ジャケットスタイルで、さっそく店内へ。 （前田拓磨アナ） 「どうですか？いやいや、素敵な和の空間が広がっています。よろし ...

ちょっとぜいたくな気分を味わいたいときにピッタリな料理といえば、やはり「寿司」という人も多いのではないでしょうか。職人が新鮮なネタを使って握る様子をカウンター席で眺めながら味わう寿司は格別ですよね。　「埼玉県」は海のない内陸県ではあるものの、新鮮な寿 ...

「くら寿司USA」がNASDAQ上場を目指して設立されたのは2017年1月。石井は当初ナスダックIPOサポートをコンサルタントとして担う。IPO直前には同社の社外取締役に就き、報酬委員会議長、さらに監査委員会の委員にもなる。上場に備え「まずは会社のガ ...

フランス・パリのスーパーの棚に並ぶのは、おにぎり。エスニックなコーナーに置かれているのではない。普通のサンドイッチの隣である。日本食はもはや一過性の流行ではなく、欧米の日常生活にすっかり定着している。庶民のランチからガストロノミーの世界まで幅広い層に ...

绿茶是非常健康的食品，把它添加到寿司里会有股淡淡的茶香，再搭配香甜可口的时令水果，在夏季吃起来非常清新爽口。 材料：大米1碗、海苔1张、绿茶粉2g、水果随意、白醋75ml、白糖45g、盐15g、芥末、酱油适量。 做法： ...

秉持“美味寿司，肚子饱饱；美味寿司，幸福满满”品牌经营理念，在此次春节庆祝活动中，寿司郎推出了美味回馈季限定活动。严选慢烤牛肉山，精选上乘牛肉，经过慢火烤制，肉质鲜嫩，香气四溢；爆盛长鳍金枪鱼，以其鲜美的口感和丰富的营养，成了众多食客的心头好；特选炙 ...

2025年春节前夕,寿司郎携手国画艺术家尹德权,以“年年有鱼”为主题,共同创作了一幅国潮绘,以此向中国传统文化致敬,并向广大食客传递新春的祝福。该活动成功吸引了大量媒体和顾客的关注,显著提升了寿司郎的品牌知名度。

迴转寿司品牌萌趣出招，携手人气IP抢攻粉丝荷包，不只推出可爱周边，更打造独家特色餐点，让味蕾与收藏欲一次满足，有望再掀起一波打卡热潮。 寿司郎2月10日起至3月9日与台湾原创IP《猫猫虫咖波》推联名活动，特色餐点包含以爱吃肉的咖波为主轴，囊括盐味牛排 ...

春节刚过，迫不及待要和大家分享一下寿司郎在这个春节期间举办的“年年有鱼”新春活动，真的太惊艳了！这活动不仅让我们吃得开心，还让我们对于寿司郎的品牌实力有了全新的认识。通过这次新春活动，寿司郎可以说是在各方面都实现了质的飞跃。 身为寿司郎的忠实粉丝，每次来到店里，生虾寿司、整条星鳗寿司和海胆寿司都是我的必点菜品。生虾寿司虾肉鲜甜且富有嚼劲，星鳗寿司甜咸交织口感丰富，海胆寿司入口即化，鲜美无比，都令我 ...