春节期间,黄山市迎来旅游高峰,各大景点人头攒动,热闹非凡。为了让来自五湖四海的游客能够在欣赏黄山美景的同时,更加深入领略当地的文化魅力,黄山非遗民俗表演人默默坚守在岗位上,用汗水与热情为游客带来一场场精彩纷呈的非遗民俗表演。非遗徽味暖黄山徽菜作为中国 ...
为了让来自五湖四海的游客能够在欣赏黄山美景的同时,更加深入领略当地的文化魅力,黄山非遗代表性传承人默默坚守在岗位上,用汗水与热情为游客带来一场场精彩纷呈的非遗民俗表演。
徽菜是中国八大菜系中的瑰宝,是国家级非物质文化遗产代表性项目。它因商而彰,是安徽风味的主要渊源及标杆。起源于古徽州“一府六县”的徽菜,在明清时期随着徽商的足迹遍布大江南北,历经岁月洗礼与无数名厨的智慧结晶,与中原饮食文化在古徽州 ...
安徽南北地理环境不同、景色各异,可大致划分为皖北、皖中、皖南地区。“皖”字意为明亮的星星。这颗“星星”划破长空 ...
安徽芜湖,位于在长江与青弋江交汇处,这里还有芜湖十景,这座历史悠久的城市,自然风光也极为秀丽。徽菜在这里也是大家喜欢的滋味,今天就带大家来打卡地道徽菜。 美食推荐:徽府排骨焖面, ...
文化亦有河鲜、山野之味。中原饮食文化在古徽州之地融会贯通,成就了徽菜的“底味”。随着徽商走出崇山峻岭,奔赴创业之地,在他们包袱里、竹筐中藏着的果腹干粮、道地食材,成为徽菜行天下的根本。徽菜也在“一进一出”中,不断开枝散叶,生生不息。
然而,黄山不仅以美景著称,它的美食也源远流长。徽菜,作为中国八大菜系之一,以其独特的咸鲜味和丰富的皖南风味而闻名。 特别是以下介绍的 ...
安徽南北地理环境不同、景色各异,可大致划分为皖北、皖中、皖南地区。“皖”字意为明亮的星星。这颗“星星”划破长空 ...