虽然过了大寒，但是白天的温度还是挺高的，宜昌这边的平均温度在15度的样子，还是连续的好天气，这样的天气条件非常有利于蔬菜的晒干，冬季就是晒干菜，鱼干的好季节，一次多囤些，到过年或者特别冷的时候用来炖一锅，好吃又暖身； 而且很多蔬菜晒干后比新鲜的更好吃 ...

首先我们需要准备好材料：新鲜萝卜：1000 克 、盐：50 克 、五香粉：10 克 、辣椒粉：5 克（根据个人口味调整） 、白糖：20 克 、生抽：50 毫升 、陈醋：30 毫升 、芝麻油：10 毫升 、大蒜：3 瓣 、生姜：1 块 、葱花：适量 ...

一年四季，蔬菜的种类在变化，天气冷吃什么，夏天热吃什么，大家都早已安排好了，但在冬天却有许多人不知道吃什么好。冬天的餐桌上总是有着各种各样的美食，肉类、蛋类、蔬菜都丰富多样，但你是否曾考虑过在这个寒冷的季节，加入一些新鲜的蔬菜来打破传统的食材搭配？