家人们，我最近挖到宝啦！不用揉面，就能做出比面包还好吃的葱油饼，而且这味道，简直就是小时候菜市场那个味儿，瞬间把我拉回童年！ 小时候，每次路过菜市场那个卖葱油饼的小摊，我都走不动道，那股子香味直往鼻子里钻。长大之后，总是惦记着这个味道，前几天突发奇想 ...

吕文扬开始走访那些制作猪油饼的老师傅。他发现落网，猪油饼的秘密首先在于猪油的选择。优质的猪油是猪油饼美味的基础，必须是用新鲜的猪板油熬制而成。猪板油有着丰富的油脂，小火慢熬后，熬出的猪油洁白如雪，香气醇厚。

菏泽非遗羊肉汤，堪称鲁西南地区汉族传统名吃的璀璨明珠，拥有近200年历史，以“色白似奶、水脂交融、鲜而不膻、香而不腻”的绝佳风味闻名遐迩，享有“中华第一汤”的美誉。2025年1月26日，曲阜师范大学文学院“文化寻根，筑梦中华”实践队队员来到山东菏泽， ...

1斤面粉5个鸡蛋，教你做早餐炸油饼，香脆又可口，比油条还好吃 ...

炸油饼，这道具有悠久历史的中国传统美食，长期以来成为很多人早餐中的标配。那么，当这种经典之作结合现代烹饪技术 ...

等面团发酵至两倍大、布满蜂窝小孔时，母亲将其放在案板上，先揉搓排气，再分割成小块。

二十世纪八九十年代时，走亲戚，礼当基本都是油饼。

据悉，自治区市场监管厅将继续加大监督检查力度，从源头规范治理，进一步指导油炸面制品生产小作坊规范使用食品添加剂。同时，开展“你点我检服务惠民生”问卷调查，突出重点区域、重点场所、重点品种，常态化开展“你点我检”活动，让老百姓亲身参与食品安全社会共治，全力守护人民群众“舌尖上”的安全。（记者 陶涛） ...