家人们，我最近挖到宝啦！不用揉面，就能做出比面包还好吃的葱油饼，而且这味道，简直就是小时候菜市场那个味儿，瞬间把我拉回童年！ 小时候，每次路过菜市场那个卖葱油饼的小摊，我都走不动道，那股子香味直往鼻子里钻。长大之后，总是惦记着这个味道，前几天突发奇想 ...

吕文扬开始走访那些制作猪油饼的老师傅。他发现落网，猪油饼的秘密首先在于猪油的选择。优质的猪油是猪油饼美味的基础，必须是用新鲜的猪板油熬制而成。猪板油有着丰富的油脂，小火慢熬后，熬出的猪油洁白如雪，香气醇厚。

闪电胡辣汤，作为一种极具地域特色的汤品，源自于中国的河南省。它以独特的香辣口感和丰富的配料而深受喜爱。想象一下，冷天里一碗热气腾腾的胡辣汤，辣椒刺激着味蕾，香菜和葱花的香气四溢，再加上丰富的豆腐、粉条、蔬菜、肉类……每一口都是一种享受。这种汤品不仅填饱肚子，更是一种温暖的慰藉。很多人对于闪电胡辣汤的热爱，往往源自于小时候在街头小摊上大快朵颐的美好回忆。

炸油饼，这道具有悠久历史的中国传统美食，长期以来成为很多人早餐中的标配。那么，当这种经典之作结合现代烹饪技术 ...

等面团发酵至两倍大、布满蜂窝小孔时，母亲将其放在案板上，先揉搓排气，再分割成小块。

二十世纪八九十年代时，走亲戚，礼当基本都是油饼。

新京报讯（记者赵利新）“宝山寺村的炸糕，西帽山村的杏核油饼，转年村的炸团子……每个村都有自己的年味儿。”1月24日，25个村的美食摊儿摆在怀柔区宝山镇稻田景观大街上，向游客们展示本村的美食。 “晒年节”。宝山镇供图 每个美食摊位后面都站着一位村民，现场向游客展示本村美食的做法。来自西帽山村的大姐告诉记者，村里的美食是杏核油饼，是用本村出产的杏核油，将其均匀抹在烙的饼子上，卷起来吃又香又脆。大姐介绍 ...

党的二十届三中全会提出构建多元化食物供给体系。新春时节，走进位于张家川县刘堡镇刘堡村的韵立种植农场的“老油坊”，刚刚炒熟的胡麻籽散发出阵阵香气，工人们将熟胡麻放进石磨反复碾磨成有黏性的油泥，再放入搅拌机进行搅拌，大约经过一个多小时，被搅拌均匀的胡麻泥 ...

据悉，自治区市场监管厅将继续加大监督检查力度，从源头规范治理，进一步指导油炸面制品生产小作坊规范使用食品添加剂。同时，开展“你点我检服务惠民生”问卷调查，突出重点区域、重点场所、重点品种，常态化开展“你点我检”活动，让老百姓亲身参与食品安全社会共治，全力守护人民群众“舌尖上”的安全。（记者 陶涛） ...