张爱珍从美国回来后，受国外比萨饼口味多、花样多的启发，在用材上开始探索。她在坚守东河肉饼原汁原味的基础上，广泛征求和收集客户的意见建议，尝试将红萝卜、火龙果、香芹等瓜果蔬菜榨成汁作为辅料加到用料中，使东河肉饼的外表从单一的白色增加到有粉色、玫瑰色、黄色、青色等多种颜色，目的是以色彩来激发广大客户的食欲。

制作烙肉饼的过程远比想象中复杂，光准备食材的步骤就不简单：精选鲜猪肉要选前尖部位，肥瘦比例很关键；剁的肉馅要比绞的好，肉粒相对大一些口感更佳；在肉馅中加入盐、酱油、十三香等多种调料，煨上一会儿；最后加入大量鲜葱花，搅拌均匀，让肉馅充分吸收调料的味道。

（吉隆坡31日讯）艺人陈子颖这个农历新年和妈妈黄玉枝一起在八度空间新春节目《好吃！新春特备》中学做菜，她指自己来自双薪家庭，爸妈都要为事业打拼，但无论妈妈工作多忙，都会回家张罗晚餐，而咸鱼蒸肉饼是陈子颖心目中“家的味道”的Top ...

1月2日，廊坊市水云间文化商街香味飘逸，热闹非凡。备受瞩目的第二届国际肉饼争霸赛决赛在这里激情开赛，为市民和游客带来了一场精彩纷呈的 ...

门钉肉饼的名字可能让人感到好奇，实际上，它来源于饼的形状和制作方法。其独特的形状酷似古代城门上的门钉，而它的制作方法是将肉馅包在 ...

这款饼低脂低碳水，其实严格来说，这是一款低酮食物，因为还是加了一点点淀粉，为了口感。严格生酮的同学可以不放淀粉，这样就是完全生酮食物了。碳水对减脂期和糖尿病人来说是要特别控制的，所以这款饼，有肉有菜，肉都是鸡肉和虾仁，富含高蛋白，并且口感好，和同事分 ...

突发！沪昆高速发生惨烈车祸，众多车头被压成肉饼，司机凶多吉少,追尾,车祸,大货车,沪昆高速,交通事故,交警部门 ...

本报讯（记者 王满凤）香河肉饼的醇厚、三河京东肉饼的酥脆……2024年12月31日19时，以“肉饼争霸 味动天下”为主题的第二 ...