编者按：本公众号自2016年创立以来，一直关注人类科学（史）、技术（史）、博物（史）三大领域。当下，应部分热心读者的建议，我们决定加大对人间烟火的关注，为此特开辟“博物与美食”专栏，不定期转发兄弟公众号“厨艺传家”有关美食与菜肴烹制的文章，以飨读者， ...

在寒冷的冬季，肥肠作为一道美味的食材强势回归，无疑成为了众多火锅及中式餐饮中的热门选择。根据全国范围内的火锅 ...

该院神经内科俞虎副主任医师介绍，一个多月前，方大姐先是遭遇了面瘫症状，表现为口角歪斜、眼睛闭不上。她前往当地医院就诊，头颅CT未见异常，就按“面瘫”治疗。两天后，方大姐病情加重，出现了头疼、高热等症状。当地医院考虑为病毒性感染导致的脑炎，并采用抗病毒 ...

内容摘选自《全生命链呵护菜肴数据库》 相传在三国时期，蒋琬在江油任职期间，因举止困难，江油戍献计，烹肥肠下酒，可健脾、润肠，亦有醒酒 ...

肥肠，作为一道备受欢迎的传统美食，以其独特的口感和丰富的营养价值赢得了众多食客的青睐。然而，肥肠的腥臭味常常让 ...

在四川美食的缤纷画卷中，大邑肥肠血旺宛如一颗璀璨的明珠，散发着独特的魅力。这道看似寻常的菜肴，实则承载着深厚的历史底蕴与浓郁的地方风情，以其独特的风味征服了无数食客的味蕾。

你说你喜欢吃楼下如花炒的干煸肥肠，我立马就学会了#肥肠 ...