除了美味和营养，香椿还有一些有趣的文化背景。在中国的很多地方，香椿被视为春天的象征。传统上，人们在春天吃香椿，不仅是为了享受它的美味，更是一种对春天的迎接。香椿在古代诗词中也常常被提及，诗人们赞美其清香和独特的风味，表达了对自然的热爱与赞美。

再瞧瞧树干，臭椿树干通常表面比较光滑，就像被精心打磨过一样，不容易开裂；而香椿树干则有竖条状剥落树皮的现象，像是穿了一件有纹理的外衣。这个特征在大树上尤为明显，远远望去，就能看出它们的不同。

今年立春来得早，南京人喜爱的“七头一脑”野菜也提前上市。记者在多家超市和菜场发现，荠菜、豌豆头、马兰头、香椿头等已经出现在市场上，其中香椿头的价格低于去年同期。

扬子晚报网2月3日讯（记者刘丽媛）“荠菜这么早就上市了呀！也对，都立春了！”由于今年立春“体感”上较早，南京人钟爱的“七头一脑”上市也格外早。记者探访多家超市、菜场发现，荠菜、豌豆头、马兰头、香椿头等均已上市，其中价格最高的香椿头，售价低于去年同期。

香椿的食用价值 香椿是一种源远流长的植物，起源于中国，早在2500多年前就被人类所食用。《山海经》中有记载：“上古有大椿者，以八千岁为春 ...

4、食盐能够杀除香椿里面的虫卵，香椿充分清洗干净之后，咱们先将它取出来控一下水，然后放到一旁。再将炒锅取出来放在炉灶上，把炒锅烧热 ...

引言 在现代饮食中，蔬菜扮演着至关重要的角色，它们不仅提供了丰富的维生素和矿物质，更为我们的身体健康打下了坚实的基础。然而，有些看似无害的蔬菜在某些情况下却可能成为健康的“隐形杀手”。为了确保家人的健康，我们有必要了解这些蔬菜的潜在风险以及焯水这一简单而有效的处理方式。

虾仁，你会怎么吃呢？虾仁是海鲜的一种，鲜美的深受人们的喜爱。同时，虾仁的做法也有很多不一样的方法。今天，小编就要来为大家介绍香椿炒虾仁的做法，快来一起看看吧。 虾仁的营养价值 ...

近日，2024年第三批全国名特优新农产品名录发布，利辛香椿和黄牛被纳入名录并获得全国名特优新农产品证书。 2023年以来，利辛县积极响应省 ...