大家印象中的麵條男孩（Noodle Boys）似乎都是五官細緻、氣質溫文、身形削瘦、線條骨感，看上去一副弱不禁風的模樣。但即便仙氣，但衣服要撐得起來，還是少不了肌肉的陪襯。這裡指的肌肉是有線條卻不張揚的精實肌，甜茶就是代表人物。

根據《食力》調查，台灣大部分的消費者偏好中等硬度的麵條，不過進一步以地區交叉分析發現台北市相比其他縣市更多人會選擇偏硬麵條；而若以年齡層來分析，在51歲（含）以上的族群中，只有13％的人選擇偏硬，但在25至30歲之間，有44％的人會選擇偏硬口感，顯示 ...

健力士世界紀錄官方周三確認，世界名人、中國拉麵第一人厲恩海去年2月22日在意大利米蘭一檔電視節目上，手工擀出僅0.18毫米粗的超細拉麵，刷新「全球最幼細手工拉麵」的世界紀錄，憑卓越技藝奪回該紀錄頭銜。值得一提的是，厲恩海曾4次創下世界紀錄，包括以一公 ...

因此在選擇義大利麵條時，最推薦購買外包裝標明“Al dente”（即保有麵芯彈牙口感的建議烹飪時間），或是義大利寬扁麵條（Linguine）。以一人份量 ...

不過用牛奶煮麵條需要注意幾件事情。首先牛奶和加了鹽的水不同，牛奶在高溫時會沸騰及燒焦，當它是義大利麵的醬汁基底時，若加熱到超過一定溫度來煮麵條，就會讓料理帶有苦味，若用低溫，煮的時間過長牛奶則可能燒焦，但若不介意要花更多時間及要在煮滾時持續攪拌，用牛 ...

麵條真的會讓我們變笨嗎？ 讓德國醫學博士告訴你： 碳水化合物會癱瘓「粒線體」，讓大腦發炎，使我們缺乏能量、身心遲鈍。 碳水化合物比脂肪和膽固醇更危險，是肥胖、糖尿病、心肌梗塞的罪魁禍首。 碳水化合物供養癌細胞，觸發體內的癌症基因。

新竹縣一名劉姓麵條小盤商，竟兼職販毒，還在網路攬客，標榜「口味、強度可以客製化」，新北市新莊分局幹員網路巡邏時發現，佯裝買家與他 ...

高雄醫學院對面十全路上，迎來全台首家「甄鮮智慧麵館」，這家23小時營業的智慧餐廳，以現點現做的最新鮮麵條，為消費者帶來極致美味的用餐體驗。一碗僅99元的超值牛肉麵，卻擁有堪比高級餐廳的品質，讓饕客們直呼物超所值。

(圖／翻攝自pixabay) 相信很多人煮麵時，都會等到水完全滾沸後，才丟下鍋開始煮，但其實這樣容易導致麵條受熱不均，麵條表面也容易糊化而黏在一起 ...

台灣一蘭拉麵首見獨家產品，不同於市場、使用有如拉麵的新鮮生麵條「半生麵」製作，因此命名「一蘭 豚骨拌拉麵」，100%選用日本進口的小麥粉 ...

屏東縣政府從長年募捐物資經驗發現，弱勢族群需要的不僅是白米、麵條，營養品、電鍋、甚至是文化場館門票等也很需要，因此率全國之先由公 ...