Để bắp bò ráo nước, dùng 1,5kg thịt bò, thêm 35g muối, 30g hắc xì dầu, 50g nước tương, 1 muỗng tương đậu nành, trộn đều. Đậy kín bằng màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh ướp qua đêm.

Sau đó thêm phần sả, gừng, hành tím đã được ... Cách chọn mua thịt bò ngon Đối với món bò kho, bạn nên chọn thịt bắp bò hoặc nạm bò sẽ ngon hơn.

Nguyên liệu: - 800 gram thịt bò bắp - 1 củ gừng - 2 lá nguyệt quế - 1 hoa hồi - 1 gram ớt bột - 1 gram bột tiêu - Đường, xì dầu, tương nhạt, rượu nấu ăn ...