Faire sa propre sauce BBQ n’est pas si compliqué, et c’est surtout vraiment délicieux! Cette recette met en valeur les dattes qui, on ne se le cachera pas, rendront vos doigts vraiment collants.

Les travers de porc, la côte de boeuf, les poissons grillés et les brochettes de légumes sont bien entendu de la partie mais ils ne seraient pas aussi gourmands sans une bonne sauce barbecue ...

Apprenez à réaliser une sauce barbecue maison ! Du ketchup, de la sauce worcestershire, du tabasco, du vinaigre de vin rouge, des oignons et du beurre suffiront à préparer cette sauce mythique ...

La sauce barbecue accompagne très bien les grillades, la volaille panée ou les viandes poêlées. On la trouve dans le commerce, mais on peut aussi la faire soi-même. Elle est sucrée et relev ...

Préchauffez le four à 210 °C (th.7). Préparez la sauce barbecue : épluchez et émincez l'oignon et l'ail. Faites-les suer dans une casserole avec un filet d'huile. Versez le ketchup ...

Préparez une marinade avec l’huile, le vinaigre, la sauce soja, les graines de sésame ... Faites-les cuire au barbecue avec une braise bien chaude. Ils doivent être grillés en surface ...