LA PAZ. La cañahua, un grano andino tanto o más potente que la quinua como alimento pero escasamente conocido, es la nueva oferta de Bolivia para el mercado internacional debido a sus ...

21/01/2025 21 de enero de 2025 En los andes bolivianos resurge la cañahua, un antiguo cereal de gran poder nutritivo. La semilla es resistente a la adversidad climática, y por su alta ...