Caviste un métier récent, pour une boisson plurimillénaire Si Le vin est une vieille boisson. 8000 ans, environ. Le métier de caviste tel qu’on le connaît aujourd’hui, est en réalité ...
Se rendre chez un caviste quand on ne connaît rien au vin peut être intimidant. Heureusement, pas besoin d’être un expert pour repartir avec une bouteille adaptée à vos goûts et à vos envies.
Vous y rentrez et voyez des bières, du vin, du gin, du champagne, des cocktails, … Sauf qu’ils ont tous une petite particularité, puisque chez ce caviste, absolument tout est sans alcool.
Caviste place du lycée, à Angers, Colin Gaillard a lancé sa folle semaine de salons des vins aux Pénitentes, où il a beaucoup goûté, beaucoup échangé avec les vignerons, beaucoup pris de ...
Terminé l’image du vin sans alcool qui ressemble à un banal jus de raisin. « Cela peut paraître bizarre qu’un caviste parle de boissons sans alcool », admet le gérant. « Mais vous ...
L’approche des fêtes de fin d’année est un moment fort attendu chez les cavistes et les marchands de vin. S’il y a bien un moment dans l’année où l’on aime se faire plaisir et achete ...