肉桂来自于Cinnamomum肉桂树,而桂皮则来自于Cinnamomum桂皮树。因此,它们的外观和香味也有所不同。肉桂的香味比较浓郁,颜色偏红棕色,而桂皮的 ...
Kayu manis yang dijadikan bumbu ini adalah kulit bagian dalam pohon Cinnamomum yang telah dikeringkan. Saat ini, kayu manis dapat dengan mudah ditemukan di pasar tradisional hingga supermarket.