Le jeune ostréiculteur produit environ 40 tonnes par an d'huîtres naturelles, non manipulées génétiquement et indique être aujourd'hui capable de fournir plus d'une tonne d'huîtres ...

Légume de la famille de l’ail et de l’oignon, l’échalote est un condiment particulièrement savoureux. Crue ou cuite, l’échalote se glisse facilement dans vos assiettes. Idéale pour ...

L’échalote, en compagnie de l’oignon et de l’ail, constitue un élément incontournable de la cuisine française. Si vous ...

Faites suer une échalote émincée dans une cuillère à soupe de beurre. Lorsque l'échalote devient translucide et fondante et qu'elle commence à caraméliser, ajoutez le thym frais et une ...