Quant au « logo fait maison, il figurait en petit, de sorte que 90 % des clients ne le voyaient pas ». Le Progrès précise que ...

Chantilly, crème de marrons, glaces, limonade, bisque de homard, mayonnaise… Ces produits, malgré le logo « fait maison » ...

Le directeur du restaurant affirme qu'« aucun restaurant » ne fait tout maison, évoquant un malentendu sur la réglementation et minimisant l’impact du logo, qu’il jugeait peu visible.