Kennen Sie jemanden, der einfach nicht kochen kann? Hier erfahren Sie, wie Fenchel und Orangensalat das geändert haben - und ...

Es gibt kaum eine andere Pflanze, die so vielfältig nutzbar ist wie der Fenchel. Seine Blüten sind eine reiche Bienenweide, versüßen Tees und bieten die Grundlage für Sirup. Seine Früchte (Samen) ...

Ein Landwirt baut in der Mecklenburgischen Schweiz Fenchel an, der in der eigenen Manufaktur verarbeitet wird. Zum ersten Mal ...

Fenchel waschen, halbieren, Strunk entfernen und den Fenchel fein hobeln. Fenchel einsalzen, leicht kneten und fünf Minuten ziehen lassen. Die Zwiebelringe oder -streifen salzen, mit dem Essig ...

Jede Woche frisch im Wochenmarkt. Mit Fenchel muss man eigentlich beim Einkauf ein bisschen Glück haben. Manche Knollen erweisen sich beim Verarbeiten in der Küche als faserig, gar holzig.

Knusprige Rösti – ein Klassiker, aber hast du sie schon mal mit Fenchel probiert? Diese Fenchelrösti mit Räucherlachs und Ricotta-Kräuter-Dip vereinen alles, was ein perfektes Essen ausmacht. Knusprig ...

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben hobeln. Das Grün vom Fenchel abschneiden und fein hacken. Fenchel selbst längs vierteln, den inneren Keil heraus ...

"Elisabeth, du isst zu viel Fenchel." Derlei Kritik kommt aus meinem näheren Umfeld. Ich entgegne: "Man kann gar nicht zu viel Fenchel essen. Fenchel ist sogar gesund ..." "Fenchel ist ...

leicht köchelnd garen; anschliessend leicht salzen. 2. Schritt In der Zwischenzeit den Ràuchertofu in ca. 1-cm-Würfel schneiden; den Fenchel waschen, viertel, dann den Strunk entfernen und in Streifen ...

Güstrow (dpa) - Die Bärenbrüder Fred und Frode sind aus ihrer Winterruhe erwacht. Bald wollen sie dann auch mehr fressen. Sie ...

Dieses einfache Gericht wird in vielen Regionen Italiens zubereitet – in den Marken kommen Fenchel und Tomaten zu den ...