Il ne doit plus rester de liquide. Hors du feu, ajoutez menthe, muscade et cannelle. Mélangez. Déroulez les feuilles de vigne. Farcissez-les et roulez-les. Huilez une sauteuse. Rangez-y les ...

Enveloppez 4 perdreaux de 2 feuilles de vigne ou de 1 belle feuille ... flambez et ajoutez 500 g de raisin blanc, type italia. Couvrez la casserole et laissez mijoter 5min.

Des moules savoureuses relevées à l'aide d'une farce de riz, de raisins, de menthe fraîche, de pignons et des épices pour mettre tout le soleil de la méditerranée dans votre assiette.

Rincez et séchez les feuilles d’endives et de rougette. Détachez les grains de raisin, rincez-les à l’eau froide et égouttez-les. Coupez-les en deux s’ils sont très gros. Dressez les ...