Hoy en día la carne de gallina se ha visto ofuscada por la de pollo, que está en todas partes. Pero he de deciros que la gallina es más sabrosa, muy nutritiva y con alto porcentaje en proteínas.

La gallina es una carne blanca sabrosa y tradicional, ideal para caldos y guisos. Este alimento es rico en proteínas y sabor. Descubre las recetas con gallina y añade tradición a tu cocina.