Selon votre choix, lavez-les ou ne les lavez pas pour ne pas entrainer la perte de la fécule, utile à la liaison du gratin ... que le lait et les pommes de terre n’attachent au fond de ...

Émincez finement les pommes de terre après les avoir épluchées et seulement essuyées. Portez le lait à ... un plat à gratin en fonte frotté à l’ail. Faites cuire au four à th.

Incontournable de la cuisine française, le gratin dauphinois ... au lait, ajoutez de la noix de muscade râpée, salez, poivrez. Couvrez de pommes de terre, de crème. Salez, poivrez et ajoutez ...

Plat emblématique de la cuisine française, le gratin ... et facile à faire du célèbre gratin dauphinois imaginée par le chef Paul Bocuse. Le gratin de pommes de terre au fromage et au lait ...

Qui dit Gratins - Plat dit saveurs et plaisirs gourmands. Recettes faciles ou niveau chef ... on craque pour cette recette de rosbif au poivre et son gratin dauphinois onctueux et croquant.

Enfournez à 160 °C et laissez cuire pendant au moins 1 h 30. Sortez le plat du four lorsque le dessus a bien gratiné. Une autre version du gratin dauphinois avec du lait Pour 1 kilo de pommes ...

Pelez et dégermez l’ail, émincez-le finement. Dans une casserole, portez à ébullition la crème liquide avec le lait ... aussi notre recette de gratin dauphinois à la truffe et toutes ...

Frottez un plat à gratin avec une gousse d’ail. Disposez une couche de rondelles de pommes de terre au fond du plat. Dans un bol, versez le lait végétal, salez, poivrez et ajoutez une pincée ...