TEMPO.CO, Jakarta - Selain kualitas kuah, tunjang atau kaki sapi yang baik jadi salah satu kunci kelezatan gulai tunjang khas Minangkabau. Perpaduan kikil yang empuk kenyal dengan kuah gurih kental ...

Adapun lauk yang menjadi unggulan di warung nasi kapau antara lain gulai tunjang (urat kaki sapi atau kerbau), gulai cancang (perpaduan antara daging dan tulang sapi atau kerbau), babek (perut kerbau) ...

Merdeka.com - Masakan Padang punya berbagai variasi gulai yang disukai tak hanya orang Minang, tapi juga penggemar kuliner di berbagai daerah. Mulai dari nangka muda, tunjang atau kikil, otak, kepala ...

Gultik alias gulai tikungan jadi salah satu menu favorit di Jakarta. Gultik ini biasa ditemui di kawasan Blok M, Jakarta Selatan dan kerap menjadi opsi makan malam masyarakat. Selain rasanya jadi ...

Jawabannya pasti beragam seperti rendang sampai gulai tunjang. Namun salah satu lauk yang tak luput diburu adalah perkedel kentang. Tak sedikit yang mencoba membuat sendiri di rumah. Tapi hasilnya ...

Penjelasan itu juga berlaku pada anggapan santan bisa bikin gemuk. Karenanya, sebaiknya jangan memilih menu gulai tunjang atau gulai otak saat makan di restoran padang. Kalau mau gulai ...