Arabinose, eine in der D- und L-Form in der Natur vorkommende Pentose (M r 150,13Da, Abb.). Die L-Arabinose, β-Form, F. 160 °C, [α] D +190 ° → +105° (Wasser), ist Bestandteil von Hemicellulosen, z.B.

Arabinose, Abk. Ara, zu den Aldosen gehörendes, sowohl in der D-Form als auch in der L-Form natürlich vorkommendes Monosaccharid mit fünf Kohlenstoffatomen ( vgl. Abb.). Anleitung zum Nachweis, zur ...