Consejos para evitar maíz transgénico en tu dieta Si quieres asegurarte de que el maíz de tu pozole o tortillas no sea transgénico, sigue estas recomendaciones: Compra en mercados locales.

El maíz de la variedad pozolero o cacahuazintle, ingrediente esencial del pozole, se produce en México y alcanza un volumen superior a las 39 mil 424 toneladas por año, siendo el estado de ...

Por primera ocasión logran con éxito adaptar al clima tropical el cultivo de maíz cacahuazintle en el Tecnológico Nacional de ...

Pozole maize or white maize (maiz pozolero or maiz blanco) is available online and from specialist suppliers. It’s more convenient to buy it in tins, but you can also buy dried pozole maize ...

El secreto para que el pozole blanco, sin chile, quede tan rico como el rojo, es agregarle una cabeza de ajos machacada y hierbas de olor, según la receta de la chef Alicia Gironella, quien fue una ...

“For me, pozole is about celebration,” Aparicio says of the hearty stew so deeply embedded in traditional Mexican cuisine, having been prepared since the time of pre-Hispanic civilizatio ...

their pozole blanco doesn’t stay behind. It is a bowl of love made with nixtamal de maiz morado (purple corn nixtamal) and topped with repollo (cabbage), cebolla (onion), rabanos (radishes), and ...

El maíz es considerado como uno de los alimentos más importantes en la alimentación del México prehispánico y actual ...

El estado de Colima nos ha regalado uno de los grandes aportes a la gastronomía que es la sal que lleva su nombre y que ...

Una afluencia de 17 mil visitantes y una derrama económica estimada de 2 millones de pesos, es lo previsto para el Desfile de Arco de Cucharillas que se efectuará el jueves 14 de septiembre y el ...