En algunas partes se puede consumir con tostadas Existen también otras variantes, como el pozole de elote, que se prepara con carne de cerdo, chiles poblano y serrano, tomate, ajo y granos de elote.

El pozole es una de las comidas tradicionales ... Ya sea chile guajillo, ancho o poblano, procura dorarlos un poco, más no dejarlos negros. Sin importar qué chiles te guste usar, siempre debes ...