Si te ha gustado la receta del pulpo a la gallega o pulpo a feira, no te pierdas la Comida típica gallega: una ruta por la rica gastronomía de Galicia y Cómo hacer empanada gallega. Si te ha ...

El pulpo a la gallega es un plato que hace las delicias de todos los paladares. Aunque es típico de Galicia, se ha generalizado en la gastronomía española como un imprescindible. La ...

El popular pulpo á feira, estandarte de la gastronomía gallega, es en realidad una receta de origen maragato (se hacía en El Bierzo, León y Sanabria y en algunos casos con el producto en ...

1 Un día antes de cocinarlo, se descongela el pulpo en la heladera sobre una fuente para que escurran los jugos. 2 Poner al fuego una olla con agua y una cebolla y cuando rompa a hervir se añade ...

En la olla exprés, 16 minutos desde que empieza a girar la válvula. Esta manera de cocer en pulpo en casa se la vi a Arguiñano hace tiempo. Os aseguro que queda muy tierno.

Acompañar el pulpo a la gallega o pulpo a feira es bien fácil, con unas buenas patatas o cachelos gallegos, y un vino tinto Mencía ya tenemos el maridaje perfecto.

Estamos seguros de que te va a sorprender. El ingrediente más odiado del pulpo a la gallega Ni aceite de oliva de virgen extra (AOVE) ni pimentón dulce. El ingrediente del pulpo a la gallega ...

Las hay de pollo, queso, jamón, gambas al ajillo, centollo, rulo de cabra, rabo de toro, bacalao, de espinacas, choco, lomo en manteca o pulpo a la gallega, entre otros ingredientes.

Llamado también pulpo a la gallega, aunque se diferencian en que el segundo se sirve sobre patatas o cachelos y el primero no, es todo un icono de Galicia y ya de la cocina española, un arte que ...

El pulpo es uno de esos ingredientes que no tiene «haters». A todo el mundo le gusta un delicioso plato de pulpo a la gallega. Pero a parte de este delicioso plato tradicional gallego, hay otras ...

Se comprobó con la difusión del documental Lo que el pulpo me enseñó (James Reed, 2020), “que está muy bien hecho. Informa de aspectos de la biología marina que es difícil ver si no eres ...