es una pareja de agricultores de San Pedro del Paraná que produce queso de leche de búfala, un rubro que además de novedoso es un medio vida para esta familia. El potencial de la producción de ...

El departamento de Córdoba es uno de los mayores productores de leche de búfala de calidad, al punto que se afirma que la “mejor burrata de leche de búfala” es elaborada en una empresa ...

Escurre bien el queso de búfala, y corta una rebanada gruesa. Con ayuda de un tenedor muele un poco el queso. En un bowl bate los huevos ligeramente y agrega la leche, la avena y el queso.

El queso, ese alimento milenario que ha encontrado ... Cada región tiene su especialidad; por ejemplo, en Campania, la mozzarella di bufala, hecha de leche de búfala, es considerada una joya ...