Ajoutez le sauternes, salez, poivrez et faites cuire dans la casserole découverte pendant toute la cuisson des sarcelles. 3. Au bout de 20 minutes de cuisson, ajoutez les cerises dénoyautées ...

Faites-les revenir dans 20 g de beurre dans une sauteuse. 2. Dès qu’ils blondissent, mouillez avec le sauternes et ajoutez 10 cl d’eau. Faites chauffer sans ébullition et ajoutez le reste du ...