JawaPos.com - Akar bunga seroja atau yang teratai adalah rimpang yang dapat dimakan dengan nama ilmiah tanaman Nelumbo nucifera, umumnya dikenal juga sebagai Lotus. Akar ini umum digunakan dalam ...

1. Kupas akar teratai, cuci bersih, dan potong setebal ½ cm. 2. Rebus air sampai mendidih dan masukkan teratai selama 5 menit. 3. Angkat dan tiriskan. 4. Rebus air secukupnya kemudian masukkan daging ...