Una de las joyas de la gastronomía valenciana es la paella , pero esto no quiere decir que este plato sea el único destacable ...

La paella es uno de los platos más emblemáticos de España y, sin duda, uno de los más queridos tanto dentro como fuera de sus ...

El comité de expertos y técnicos está reunido esta semana en San Francisco y la decisión debería llegar en cuestión de días ...

Más de 17.000 tuits se enviaron para apoyar la candidatura del plato valenciano a ser un emoticono de WhatsApp ...

El chef ha ofrecido en Madrid Fusión una demostración de cómo hacerla. El valenciano es conocido como el «Paco de Lucía» de ...

Esta cena de gala constituye el encuentro político de ámbito hispano más importante de Norteamérica.  Más información: El ...

Hay discusiones que pueden durar eternamente, porque hay temas que siempre causan controversia . Podemos pensar que estos son ...

Recuperar antiguas costumbres culinarias pasa por visitar los recetarios de otros tiempos. En la España medieval se ...

El chef valenciano, cuarta generación al frente de un negocio centenario, desveló en Madrid Fusión los secretos de la que está considerada como la mejor paella del mundo; una receta purista en la que ...

Utilizar datos de geolocalización precisos y escanear activamente las características del dispositivo para su identificación.

Para ello, ha investigado mucho, por su cuenta y de la mano de la Universidad Politécnica de Valencia, para conseguir la paella perfecta. Premio a la Mejor Trayectoria por la Academia de ...