4* Incorporer le reste du lait de coco et réserver jusqu'à ce que le ... au froid pendant 30 minutes et mixer à nouveau si le sorbet n'est pas encore uniformément lisse et glacé (augmenter ...

Ajoutez ensuite l'eau puis mélangez de nouveau. Cette astuce permet de rendre le sorbet plus léger en obtenant un lait proche du lait maison (moins concentré et un peu moins crémeux).

Elles sont ici garnies d'une sauce chaude au chocolat, de boules de sorbet coco et de noix de coco râpée pour un mélange chaud-froid irrésistible ! 1. Préparez la pâte au mixeur, ainsi vous ...

Versez la crème de coco dans un bac à glaçons et placez au congélateur 3h minimum jusqu’à ce qu’elle soit congelée. Placez les glaçons dans le bol avec le sucre pendant 1 mn à vitesse ...

Elle marie l'acidité de l'ananas à la douceur de la noix de coco. Accompagnez-la d'une boule de sorbet citron vert pour une touche rafraîchissante. Préparez la dacquoise : montez les blancs d ...

du sirop ou de la crème de coco, même si pour ces derniers, il n’existe pas de consensus sur la valeur de l’IG qui est parfois assez élevé. A la maison également, il est possible d ...

Rincez le citron, séchez-le et râpez son zeste. Dans une casserole, faites chauffer la crème de coco avec 40 g de sucre et les zestes, jusqu’à frémissement. Retirez du feu et laissez infuse ...