在中国传统节日中，元宵节是一个以美食为主题的节日。说到元宵节，南北方的人们都会想到一种圆形的美味——汤圆或元宵。然而，这两者虽然在外形上相似，却在制作工艺、口感和馅料选择上有着显著的不同，承载着南北方饮食文化的独特韵味。 图/邢姐 ...

长江日报大武汉客户端1月3日讯（记者黄丽娟 通讯员沈彬蓉）1月3日，第37届五芳斋汤圆节在武汉五芳斋总店正式拉开帷幕。本次开幕式的一大亮点 ...

虽然这些粉看上去很相似，但它们的特性和用途却差别巨大。比如我们做汤圆时需要用到糯米粉，但如果误用小麦粉，那可就尴尬了。今天，我们就来聊聊粘米粉和糯米粉的区别，特别是在制作萝卜糕时，哪种粉更为合适。 粘米粉是由普通大米磨成的粉 ...

从一颗汤圆到一个“速冻王国”，“弄潮儿”靠什么勇立潮头？ 宋代《岁时广记》有云：煮糯米为丸，糖为臛，谓之圆子。这里的“圆子”，就是后代所说的“元宵”“汤圆”。比起汤圆悠久的历史，三全食品的企业史当然不算长，但30多年来一步一个脚印闯 ...

正在凭借着这些技术创新，郑州速冻企业推出诸多爆款新产品，深受消费者喜爱。譬如，思念近年来推出的大黄米汤圆，上市后一年内卖了9亿颗。三全推出的“多多”系列成为速冻市场的爆款产品。 图为速冻产品。记者 贾天勇 摄 同时，郑州速冻企业还从文化 ...

本报讯冬至节气到来，近日，南宁部分学校、幼儿园举行冬至主题劳动实践活动。在老师的耐心指导下，孩子们动手搓汤圆 ...

那么，大家是选择吃饺子还是吃汤圆呢? 冬至吃饺子的习俗在中国北方尤为盛行。据历史记载，这一习俗最早可以追溯到东汉时期，与“医圣”张仲 ...

在南方，冬至时人们爱吃圆乎乎的汤圆。汤圆不仅软糯可口，还有着“美满团圆”的好寓意。但汤圆大多较甜，人们尤其是 ...

在南方，冬至时人们爱吃圆乎乎的汤圆。汤圆不仅软糯可口，还有着“美满团圆”的好寓意。但汤圆大多较甜，人们尤其是患有慢性病的人群如何选？怎么吃更健康呢？ 糖尿病人群适合吃无糖黑芝麻汤圆，进食量控制在60~80克为宜。 在日常生活中 ...

古而有之，在冬至这天，吃一碗汤圆是不少地方的传统习俗。为了更好地感受中国的传统文化，近日，杭州市景荷中学结合“传统美食”主题的劳动课程，做出了一碗碗热气腾腾、创意满满的汤圆，为寒冷的冬天增加了温暖与感动。 本次活动分为六个小组 ...