春节刚过,元宵节便紧随其后。元宵不仅是一种传统美食,更承载着深厚的文化寓意。尽管它与汤圆在外形上相似,但二者在制作工艺和口感上却存在显著区别。如今,市场上多见的是汤圆,而元宵反而变得稀少。
不少人都知道,元宵是滚出来的,汤圆是包出来的,元宵和汤圆的区别真的只有这一点吗?湖小标来为大家揭秘。
不少人都知道,元宵是滚出来的,汤圆是包出来的,元宵和汤圆的区别真的只有这一点吗?湖小标来为大家揭秘。 GB/T 23500-2009《元宵》规定 ...
这一天有很多习俗,如猜灯谜、赏灯、耍龙灯舞狮、踩高跷等,其中一个重要的习俗就是吃元宵。元宵是中国北方的叫法,南方元宵节是要吃汤圆的。虽然元宵和汤圆代表的意义相同,但这二者并不是同一个东西。那么,元宵和汤圆有什么区别呢?
‌元宵与汤圆的区别主要体现在制作方法、口感、烹饪方式和储存方式上‌。 ‌制作方法‌: 元宵是“滚”出来的,将馅儿切成小块,放到干的糯米粉上滚动,直至滚成元宵‌。 汤圆是“包”出来的,用糯米面和好面后,将馅包到里边,团成圆形‌。 ‌口感‌ ...
原标题:元宵节的小知识:为何要赏灯?吃汤圆有啥讲究? 中新网北京2月24日电(记者 上官云)元宵节,是中国重要的传统节日,时间为每年农历正月十五,又称上元节、元夕、灯节等。 一元复始,大地春回。随着岁月流逝,元宵节的文化内涵不断丰富发展。人们赏花灯、猜灯谜,舞龙舞狮、扭秧歌……共同欢庆佳节。 元宵节的特别之处在哪里?有什么节日美食?上海社会科学院文学研究所助理研究员程鹏对中新网记者表示,汤圆和元宵 ...
儿童睡前故事:正月十五元宵节的来历和风俗,元宵和汤圆的区别?
元宵节是我们的传统节日,到处都是元宵的味道。但是南北过节吃的食品倒是不一样,南方一般会吃汤圆,而北方大多数地区会吃元宵。好多人认为元宵和汤圆是同一个食品,其实他们看着都圆滚滚的,吃起来口感也是糯糯的,真正的比较起来,真的不是一个品种。他们最大的区别在于做法上,元宵用干糯米粉滚制而成,馅较小,粉较多,煮出来很实在,又容易硬心。今天可可做的汤圆就是不用水煮,而是干吃,香喷喷的真不错,不喜欢水煮的收藏吧 ...