春节前这段时间，是杭州市富阳区湖源乡石龙村村民吴粉罗和老伴一年中最忙碌的时候。从凌晨忙到晚上，白天只有零散的休息时间，老两口一天可以制作30斤索面，但供不应求。“过年前我备了2800斤面粉，做出的索面都能卖完。”吴粉罗说。

猫屎咖啡是一种特别的咖啡，由麝香猫排出的粪便中提取并加工而成。麝香猫食用成熟的咖啡果，经过它们的消化系统自然发酵，形成独特的风味。主要产于印度尼西亚。 瓦亚·迪拉是一名从事采摘浆果的农民，家中饲养了九只麝香猫，生产猫屎咖啡是他家主要的经济支柱。

首先我们需要准备好材料：新鲜萝卜：1000 克 、盐：50 克 、五香粉：10 克 、辣椒粉：5 克（根据个人口味调整） 、白糖：20 克 、生抽：50 毫升 、陈醋：30 毫升 、芝麻油：10 毫升 、大蒜：3 瓣 、生姜：1 块 、葱花：适量 ...