天一冷吃水果总是“透心凉”，牙齿也受不了这冷刺激。其实，水果加热吃真不是“黑暗料理”，吃对了还对健康有益呢！水果加热后营养成分会流失吗？1.维生素加热对蔬果营养价值的影响，通常关注的是维生素的变化。不同种类的维生素特性各异，面对各种条件的稳定性也不尽相同。如维生素C和B族易溶于水，那么用水煮加热的损失就 ...

尽管事后，当事人出来澄清中毒原因是药物过敏，但在网友心中“车厘子”早已塌房。随后，一些网友在社交媒体上晒出自己吃车厘子中毒的经历，多数围绕在车厘子吃太多，导致肠胃炎、脾胃不适等病症。亦有一些网友顺势开始玩“热梗”发布了“吃车厘子中毒”相关帖子以博眼球 ...

然而，在零售环节，当温度上升时，车厘子会“醒来”。此时需打开包装让车厘子透气，以降低二氧化碳浓度。 如果透气不及时，二氧化碳过高，车厘子容易变质‌，家中买到“坏果”很大程度就是二氧化碳过高所致。

车厘子含花色苷，这是一种多酚类化合物，主要为花青素，具有抗氧化作用，有助清除自由基，辅助抗炎。除了颜值高、口感好，车厘子在健康方面也很有优势。 血糖反应低 车厘子虽然香甜味浓，但升糖指数只有22，比苹果（36）、梨（36）和葡萄（43）等大多数水果都低。 这很可能是因为其中的花青素等多酚类物质含量高，抑制了消化酶的活性，同时果胶含量也比较高，延缓了糖分的消化吸收速度。因此，车厘子很适合高血糖人群食 ...

肠道健康可是关乎着我们的全身健康呢，但肠道出问题了可不好受，那肠道问题到底能不能通过食物来解决呢？ 说起苹果，大家都不陌生吧，那它对肠道健康到底有啥影响呢？在医院工作多年，我可见过太多肠道毛病的患者啦。苹果富含水溶性纤维和果胶，对调节肠道蠕动、促进排便、缓解便秘确实有帮助。但对于肠炎患者，尤其是肠道长期受炎症困扰的人来说，苹果的高果糖含量可能会加重肠道负担哦。不过，这并不意味着苹果就不能吃啦，适量 ...

减肥成了许多人的“必修课”。而在众多减肥方法中，选择合适的蔬菜水果无疑是既健康又有效的途径之一。那么，到底吃什么蔬菜水果减肥效果最快呢？

冬天风大，加上空气湿度低，皮肤会很容易变得干燥起来，所以，冬天里除了做好皮肤的日常护理、多喝水之外，也要多吃一些可以补充维c和水分的蔬菜，来给肌肤提供充足的营养才行，爱美的女性尤其要吃哈。 比方说，像平日里很不起眼的娃娃菜就是很好的一种选择。