這間生魚片店是我在滑FB上發現的,光看菜單就讓人家覺得超便宜,一盒滿滿的鮭魚只要200元就能開吃,每片都切得跟10元銅幣一樣厚,如果你買生魚片還可以加價購買涼麵及味噌湯,不可思議的是,一撈起來都是料的味噌竟然只要10塊錢,實在太誇張啦!
食力營養師張越評表示,麵食熱量比較大的變因來自油炸鍋燒意麵(油脂占4成)、油炸泡麵麵體(油脂占2成)、雞絲麵(油脂占2成)等經油炸的麵體,以及衛生油麵(油脂占1成)等經過裹油的麵體,油脂比例明顯高出其他麵條種類。 再來看油脂,每100公克麵 ...
傳統的義大利麵,是用杜蘭小麥粉(durum wheat)製作,有多種不同的造型,口感彈牙,習慣陽春麵或台式油麵的人可能會覺得這種麵條偏硬,不過,義大利麵的升糖指數比一般麵條低(一般小麥麵粉做成的麵條升糖指數約81.6,硬質小麥則約55),對於想吃麵食但 ...
譚仔三哥推全新概念店「三哥燙」,將麻辣燙文化結合招牌原創湯底帶至元朗YOHO PLUS,依照麻辣燙食法,超過60款配料任夾按重量收費,更有8 ...
5. 放入芝士片拌勻,龍蝦回鍋。 6. 加入伊麵拌勻,即成。 伊麵食譜5:鼎爺濃蝦湯乾炒伊麵 材料: 油麵半斤 中蝦半斤(蝦用鹽抓洗2次,索乾水分) 蝦湯1杯 四季豆4両(去老筋,斜刀切片,走油撈起) 雞蛋2個(打勻,炒熱) 薑2片(切絲) 蒜頭2粒 鹽半茶匙 ...
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