今天陈大厨用蚝油、花雕酒腌制鸡肉，增加了菜品的酱香味，“啫”的方式烹制，锁住了鸡肉的香气，让鸡肉吃起来鲜嫩入味、香气扑鼻！趁热配上碗喷香的米饭，让柔韧的米粒吸收鸡肉表面盈余的酱汁，米香混上肉香，真是三碗不过瘾！

蓝鲸新闻2月3日讯（记者 陆鹏鹏）春节期间，年货市场迎来消费高峰，与往年不同的是，今年年夜饭预制菜异军突起，成为年轻人餐桌上的新宠儿。 春节期间年夜饭预制菜火了 网购一桌仅需200元，有菜品月销万单 ...

在刚刚过去的春节假期中，年货市场呈现出一派繁荣景象，其中年夜饭预制菜成为了备受瞩目的新星，尤其受到年轻人的青睐。

作为黄酒之乡、书法之乡，蛇年春节，中国黄酒博物馆以黄酒国潮非遗为主题，组织专题活动，用馥郁酒香唤醒沉睡年味。绍兴市文史研究馆策划浙运绍兴——绍兴运河文化主题书法展，将名城绍兴、唐诗之路、宋韵之辉、运河之光、书法之韵等元素熔铸一起，为更多市民游客了解绍 ...

蛇年吉祥 红红火火过大年 初五包鲅鱼饺子吃增加年味 家庭餐桌上必备的团圆饺子。 使用山姆高筋小麦面粉揉制面团，馅料有鲅鱼肉 猪肉 鸡蛋韭菜添加适量的调味料充分的拌匀融合在一起。 高筋小麦粉制作的面皮劲道弹牙，鲅鱼水饺内馅鲜美可口，搭配个红葡萄酒 ...

海洋，是老广的牧场！海风轻拂，渔火闪烁，老广以海为田，以网为犁，耕波犁浪，编织生活。每一网鲜鱼，每一口浓汤，都是大海的丰饶馈赠，都是生活的苦辣酸甜。

红油焖姜醋猪蹄 特点： 酸香辛辣解腻，色泽红亮，更适合年轻人。 批量生产： 1、猪蹄5000克，用火烧去毛至发黑，清洗干净，每只剁4块，用清水冲净血水，锅里加水下剁好的猪蹄，焯除血沫，捞出来备用，生姜250克，切块用刀拍散，入油锅炸至金黄色捞出来备用 ...