你可能已经在韩国料理实境秀《黑白大厨:料理阶级大战》看过 Joseph Lidgerwood——一位身形瘦高,顶着西方脸孔说着流利韩文,观赛时总出声为选手加油的白汤匙。 来自澳洲的 Joseph,是首尔餐厅 EVETT 的经营者暨主厨。EVETT 在 2019 年开业,隔年年初就摘下米其林一星且蝉联至今,Joseph 也在 2021 年获颁年轻主厨大奖,成绩斐然。
来自澳洲的 Joseph,是首尔餐厅 EVETT 的经营者暨主厨。EVETT 在 2019 年开业,隔年年初就摘下米其林一星且蝉联至今,Joseph 也在 2021 年获颁年轻主厨大奖,成绩斐然。 在经营 EVETT 之前,Joseph 过着截然不同的生活——他每两个月就换一个国家,在 20 多个城市开出一 ...
这些移民餐厅正不声不响地重塑北欧美食,以猎奇和发酵作为烹饪核心的丹麦餐饮圣殿Noma,相比之下甚至都显得落伍了。在多伦多,印度人主导的 ...
当游客涌向哥本哈根的时下热门景点,斯德哥尔摩也出现了新兴的非洲侨民美食。这些移民餐厅正不声不响地重塑北欧美食,以猎奇和发酵作为烹饪核心的丹麦餐饮圣殿Noma,相比之下甚至都显得落伍了。在多伦多,印度人主导的菜肴正在生成全新风味;在伦敦 ...
1月7日是中国传统节日腊八节,位于重庆市沙坪坝区陈家桥街道的一家餐厅精心准备了羊肉粉和腊八粥,邀请辖区内两百名环卫工人“嗦粉”喝腊八粥,庆祝腊八节。图为环卫工人喝腊八粥、吃羊肉粉庆祝腊八节。中新社记者 周毅 摄 图为重庆一餐厅请环卫工人 ...
不仅是景区景点,一些餐厅在经过韩国网红前来“探 ... 韩国知名旅行博主noma在旅行博客中分享了自己上海4天3夜的旅行行程:第一天打卡上海地标 ...
(视觉中国) 不仅是景区景点,一些餐厅在经过韩国网红前来 ... 韩国知名旅行博主noma在旅行博客中分享了自己上海4天3夜的旅行行程:第一天 ...
(视觉中国) 不仅是景区景点,一些餐厅在经过韩国网红前来“探店”后 ... 以及上海小笼包、苏式汤面、火锅和羊肉烧烤等美食。 韩国知名旅行博主noma在旅行博客中分享了自己上海4天3夜的旅行行程:第一天打卡上海地标,东方明珠(观光)—南京东路 ...