美国所有小麦的食用消费预估上调至9.7亿蒲，较上月预测值调高400万蒲，同比增长1%，创历史第三高。美国农业部全国农业统计局(NASS)于2月3日发布的面粉加工产品报告显示，2024年10月至12月用于面粉加工的小麦比2023年同期增长2%。此外，2024年最后几个月食用小麦进口保持强劲，推动小麦的食用消费增加。经过2023/24年度的显著下滑后，2024/25年度小麦的食用量预期恢复到长期趋势。