Phết bia lên lớp vỏ để nem ẩm, dễ cuốn và thơm hơn khi rán là bí quyết của nhà hàng bún chả nem nhận danh hiệu Michelin ở Hà Nội.

Các nguyên liệu thái nhỏ, trộn đều. Chủ quán lấy một phần nhân vừa đủ cho ... Nem rán có thể dùng riêng hoặc kết hợp nhiều đồ ăn khác để thành bún nem, bún thịt nướng hoặc khai vị với salad. Một sự ...

Những quán bún chả, bún đậu, bún mọc, phở gà, phở bò nổi tiếng ở phố cổ Hà Nội được food blogger Ninh Tito gợi ý trong video ...

Lần đầu nếm thử món bún lòng lợn, ăn cùng rau thơm kiểu Việt, người châu Phi nức nở khen hương vị lạ miệng, thừa nhận chỉ ...

- Gà sau khi làm sạch dùng muối hột và rượu trắng xoa đều lên mình gà để khử hết mùi tanh đồng thời giúp gà thêm săn chắc khi nướng. Rửa lại gà với nước một lần nữa rồi để để ráo nước tự nhiên.

Thịt bò thơm, thấm vị kết hợp cùng mùi thơm của lá lốt, sả, ớt cuốn hút vô cùng, ăn kèm bánh hỏi hoặc bún, chấm nước mắm tỏi ... hiện những đốm bất thường. Nên trộn thịt bò băm với một chút mỡ lợn băm ...

Chả cá lá lốt thường được ăn kèm với cơm nóng hoặc bún, chấm cùng nước mắm tỏi ớt. Để nhân cá được dai, bạn có thể thêm một ít mỡ heo xay hoặc trộn đều bằng tay. Nếu muốn món ăn thơm hơn, có thể thêm ...

Sau những ngày Tết tràn ngập thịt cá và các món ăn nhiều dầu mỡ, một tô bún tôm thanh mát, nhẹ nhàng là lựa chọn lý tưởng. Bún tôm là một trong những đặc sản bình dị nhưng hấp dẩn của ẩm thực Quảng ...

Cho miến, rau củ đã xào, thịt bò, hành lá, rau mùi và vừng rang vào tô lớn. Rưới nước trộn lên, dùng đũa trộn đều để miến thấm gia vị. Bày miến ra đĩa, rắc thêm ít vừng rang và ớt tươi nếu thích. Món ...