1 kg sườn bò (chọn loại có dẻ sườn để thịt mềm, ngon), mật ong, tỏi, hành, gừng băm, xì dầu (nước tương), dầu hào, ớt bột, tiêu, chanh tươi. Rửa sườn bò với nước muối pha loãng và chanh tươi để loại ...

Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng. Rửa sườn bò với nước muối pha loãng và chanh tươi để loại ...

Thịt bò thơm, thấm vị kết hợp cùng mùi thơm của lá lốt, sả, ớt cuốn hút vô cùng, ăn kèm bánh hỏi hoặc bún, chấm nước mắm tỏi ...

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé! Là nguyên liệu giúp bổ ...

Bắp bò hầm thích hợp làm món nhậu cho quý ông. Cắt bắp bò tươi thành miếng lớn, ngâm nước lạnh trong một giờ để loại bỏ tiết thừa, sau đó rửa sạch. Để bắp bò ráo nước, dùng 1,5kg thịt bò, thêm 35g ...

Bắp bò, gừng, hoa hồi, bạch chỉ, ớt khô, tiêu, lá nguyệt quế, tương đậu nành, muối, đường phèn, đường trắng, hắc xì dầu, nước tương. Cắt bắp bò tươi thành miếng lớn, ngâm nước lạnh trong một giờ để ...

Khác với các loại thịt khác, loại thịt này không có tính nóng, khô nên đặc biệt thích hợp để bồi bổ cơ thể vào mùa đông. Thịt vịt là loại thịt khoái khẩu của nhiều người vì vừa thơm, vừa ngon lại có ...

Thịt bò, tiêu hoa, nước tương, hắc xì dầu, gừng, hành, ớt, hồi, lá nguyệt quế, quế, thìa là, đường trắng, tương Đậu Bản Trung Quốc. Cắt thịt bò thành miếng nhỏ, cho vào nước ấm, thêm các gia vị như ...

Tôi tìm gặp cô giáo Phan Nữ Phước Hồng (giảng viên môn chế biến món ăn Trường Cao đẳng Huế) và được nghe kể gốc tích món ăn "nửa bánh nửa mứt". "Trước khi xuất hiện ở phủ đệ cho đến chốn cung đình, ...

Làm bánh chưng truyền thống đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo nhưng thành phẩm luôn đậm đà và đầy ý nghĩa trong dịp Tết sum vầy. 2kg gạo nếp (chọn nếp cái hoa vàng, hạt mẩy, thơm), 500gr đậu xanh đã bóc vỏ, ...

Bò khô luôn là món nhâm nhi "chân ái" mỗi dịp Tết đến. Từ những miếng thịt bò tươi, thêm sả, ớt, tỏi và gia vị quen thuộc, chỉ cần ướp cho thấm rồi sấy khô là có ngay mẻ bò khô dai dai, cay cay, thơm ...

Dịp tết là thời gian để ăn mừng, ấm áp và đoàn viên, nhưng cũng có thể là thời gian mà sự nuông chiều bản thân dẫn đến căng ...