Món canh chua cá Việt Nam đã được vinh danh là một trong những món ăn hấp dẫn, xếp thứ 13 trong danh sách các món cá ngon ...

Chọn và sơ chế cá: Tùy theo khẩu vị mà nấu riêu cá bằng đầu cá, đuôi cá hay khúc cá đều được. Người dân Bắc Bộ thường nấu canh chua cá, riêu cá bằng đầu cá là ngon nhất "Đầu chép, mép trôi, môi mè''.

Cà chua chứa hàm lượng axit glutamic cao hơn nhiều so với thịt, xương. Trong 100 gr cà chua chứa hàm lượng glutamate 250 cao gấp 12,5 - 25 lần so với các loại thịt chưa chế biến (10 - 20 mg), gấp 1,8 ...

Các món canh ... chua vào nước dùng để tăng vị ngon ngọt tự nhiên. Đó cũng là lý do vì sao pizza và mì Ý lại được ưa chuộng khắp thế giới khi có thêm tương cà chua yêu thích. Năm 2016, trong chương ...

Sau Tết có 3 món canh chua “thần thánh“ dưới đây sẽ giúp bạn “đánh bay“ cảm giác ngán ngẩm, lấy lại vị giác và “chiến“ tiếp những món ngon khác một cách ngon miệng! 1. Canh chua cá lóc lá giang: Hương ...

Mặc dù nuôi cá kèo thương phẩm trong ao đất đã được xem là mô hình phổ biến; tuy nhiên để nuôi thành công và mang lại hiệu quả kinh tế thì… Biofloc - Giải pháp mới cho nghề nuôi cá kèo Kỹ thuật nuôi ...

Món canh khổ qua thơm nức, có độ ngọt ngon của thịt và cá ... Món xôi gấc hình cá chép đẹp mắt, tinh tế này sẽ khiến mâm cỗ cúng ông Công ông Táo thêm ý nghĩa. Tai heo ngâm rau tiến vua chua ngon giòn ...

Trung tâm Nghiên cứu và sản xuất giống thủy sản tỉnh An Giang đã cho sinh sản nhân tạo thành công cá ngát - giống cá quý đã bị khai thác cạn… Mùa giăng câu cá ngát Kỹ thuật nuôi cá ngát Nhân nuôi ...

Chả cá lá lốt là một món ăn thơm ngon, dễ làm và rất hợp cho những bữa cơm gia đình sum vầy, ấm áp. 400gr chả cá tươi (bạn có thể dùng cá basa, cá thác lác, cá thu hoặc cá rô phi tùy sở thích); lá lốt ...

Theo ông Đỗ Hà Nam, Phó Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam (VICOFA), tái canh không chỉ giúp cải thiện năng suất mà còn là "chìa khóa" để nâng cao chất lượng cà phê, thích ứng với biến đổi khí ...

400gr chả cá tươi (bạn có thể dùng cá basa, cá thác lác, cá thu hoặc cá rô phi tùy sở thích); lá lốt, chọn lá non, to, không bị rách, hành tím và tỏi băm nhuyễn, hành lá, ớt. Gia vị: bột nêm, nước mắm ...