Préparer les haricots, les faire tremper et les porter à ébullition, ajouter oignons, ail, carottes et bouquet garni. Cuire lentement. - Étuver en fine julienne de légumes, y ajouter les coquilles ...

Bien pétrir et former avec la farce 6 petites pâtes. Les placer sur des assiettes de service. - Peler et tailler les carottes en fine julienne. Faire pocher celles-ci rapidement dans de l'eau ...

Salez et poivrez. Portez le court-bouillon à ébullition. Répartissez les moules et les crevettes sur les filets de julienne et roulez-les. Maintenez-les avec des piques en bois. Déposez les ...

Réaliser le sirop avec le jus et le sucre à petite ébullition. Tailler une fine julienne dans l’écorce, la blanchir 3 fois, départ eau froide jusqu’à ébullition. Confire la julienne ...

Rincez le bulbe de fenouil sous l’eau froide. Arasez le talon, coupez les tiges vertes. Conservez les pluches pour la décoration. Émincez le fenouil à la mandoline en fine julienne. Répartissez les ...

Amateurs de poutines, vous serez servis! En l’honneur de la Semaine de la Poutine, du 1ᵉʳ au 7 février prochain, plusieurs ...

La Putizza, dessert traditionnel du Frioul-Vénétie Julienne, est un symbole des vacances, avec une pâte molle et une riche garniture de noix, raisins secs, fruits confits et épices. Bien que semblable ...

Allié minceur, riche en fibre et ami du microbiote, le poireau n'a que des bienfaits pour la santé et pour la ligne. Voici 12 recettes pour en profiter tout l'hiver, sans jamais se lasser.

从好莱坞灾难片《明天过后》到惊悚科幻片《末日列车》，无数影视作品描绘了“ 气候 变迁”如何重塑世界的未来。英国《每日邮报》运用最新的科学研究与AI（人工智慧），预测距今75年后、2100年时，世界会变成什么模样？同时英国伦敦大学学院（University College London）气候科学家斯特罗夫（Julienne ...

Après avoir TROP mangé, c’est le temps de MIEUX manger ! Et il n’y a pas que ce qui est dans notre assiette qui importe : nos habitudes aussi ont un impact. Voici un guide pratique pour ...