Las simulaciones sugirieron un método que consiste en alternar un huevo entre una cacerola con agua hirviendo a 100 grados Celsius y un recipiente a 30 grados Celsius, transfiriendo el huevo de uno a ...
El método permite tener cocida de forma óptima tanto la yema como la clara. Para lograrlo se sometió el proceso en un software de dinámica de fluidos computacional ...
En caso de que desee reemplazar los huevos en una receta de productos horneados o panqueques, Trout indicó que los consumidores pueden elegir una combinación de harina de linaza y agua o probar con ...