Las frutas exóticas de Ecuador están ganando terreno en la alta cocina española. Los chefs Javier Estévez y Miguel Ángel Méndez, junto al bartender Joel Crespo, han fusionado la gastronomía española ...

Los chefs Javier Estévez (Estrella Michelín) y Miguel Ángel Méndez, junto al bartender Joel Crespo, fusionan lo mejor de la gastronomía española con frutas ecuatorianas, en dos exclusivos eventos ...

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Se entiende como fruta exótica a todas esas piezas que proceden de plantas originarias de zonas con un clima tropical. En la ...

Una de estas frutas exóticas es la fruta llamada estrella o carambola. Es un fruto tropical que está ganando popularidad en los Estados Unidos. Esta fruta se llama así por la forma de estrella de ...

Los chefs Javier Estévez (Estrella Michelín) y Miguel Ángel Méndez, junto al bartender Joel Crespo, fusionan lo mejor de la gastronomía española con frutas ecuatorianas, en dos exclusivos ...