TEMPO.CO, Jakarta - Selain kualitas kuah, tunjang atau kaki sapi yang baik jadi salah satu kunci kelezatan gulai tunjang khas Minangkabau. Perpaduan kikil yang empuk kenyal dengan kuah gurih kental ...

Merdeka.com - Masakan Padang punya berbagai variasi gulai yang disukai tak hanya orang Minang, tapi juga penggemar kuliner di berbagai daerah. Mulai dari nangka muda, tunjang atau kikil, otak, kepala ...

Penikmat sup tunjang dapat menghisap sum-sum pada tulang, dan biasanya di tulang sup tunjang juga terdapat daging bertekstur lembut yang dibiarkan menempel. 4. Gulai Cipuik Gulai cipuik merupakan ...

Merdeka.com - Tradisi kuliner Minang punya banyak masakan lezat. Tak hanya rendang dan nasi kapau, masih banyak masakan lain yang layak dicicipi. Salah satunya adalah lontong gulai tauco. Bagaimana ...

Jawabannya pasti beragam seperti rendang sampai gulai tunjang. Namun salah satu lauk yang tak luput diburu adalah perkedel kentang. Tak sedikit yang mencoba membuat sendiri di rumah. Tapi hasilnya ...