Cada vez es más común encontrar casos de intolerancia al gluten en edad adulta. Si sospechas que puedes serlo, te contamos cuales son los primeros síntomas.

Los celiacos están obligados a tomar pan sin gluten, no es un capricho, es imprescindible para su salud. Pero el futuro ...

Los amantes de la carne también encontrarán opciones como abanico, lagartito, presa y pluma, todo de cerdo ibérico, además de ...

Esta receta es ideal para quienes desean reducir su consumo de harinas, aquellos que padecen de intolerancia al gluten o ...

La comida más importante del día también puede ser muy saludable. Estas opciones son ideales si tenés poco tiempo.

Aunque ambas condiciones responden al consumo de gluten, se pueden distinguir por los síntomas que presentan. Descubre cuáles ...

No obstante, en la última década, un número creciente de personas ha comenzado a reducir su consumo o a evitarlo debido a la intolerancia o alergia al gluten. De esta manera, la harina de trigo ...

¿Te gusta la textura que aporta la bechamel a tus comidas, pero no quieres añadirles más harina de la necesaria a tus recetas ...

y al aumento de diagnósticos de intolerancia al gluten. Así lo explica la licenciada en Nutrición Valentina Martínez: “El auge en el consumo de harinas alternativas se debe en primera ...

El budín de manzana es un clásico en la repostería, pero muchas versiones contienen harina y azúcares refinados que no son ...

Y la tercera propuesta es una receta tradicional pero cocinada al horno y con ingrediente sorpresa. Se trata de la tortilla ...