Cada vez es más común encontrar casos de intolerancia al gluten en edad adulta. Si sospechas que puedes serlo, te contamos cuales son los primeros síntomas.

La pizza es una de las comidas favoritas en gran parte del mundo y su base hecha con harina es un clásico desde hace décadas.

En un mundo donde l as dietas sin lactosa y sin gluten se han convertido en tendencia, el nutricionista Pablo Ojeda ha querido lanzar una advertencia clara en el podcast 'Las Mañanas Kiss'. Durante su ...

La pasta es uno de los platos favoritos de la gran mayoría de las personas, no sólo los niños. ¿Quién puede resistirse a un ...

Los celiacos no pueden tomar gluten. Si quieren pan, tiene que ser pan sin gluten, no es un capricho, es imprescindible para ...

Los amantes de la carne también encontrarán opciones como abanico, lagartito, presa y pluma, todo de cerdo ibérico, además de ...

Aunque ambas condiciones responden al consumo de gluten, se pueden distinguir por los síntomas que presentan. Descubre cuáles ...

No obstante, en la última década, un número creciente de personas ha comenzado a reducir su consumo o a evitarlo debido a la intolerancia o alergia al gluten. De esta manera, la harina de trigo ...

¿Te gusta la textura que aporta la bechamel a tus comidas, pero no quieres añadirles más harina de la necesaria a tus recetas ...

Esta receta es ideal para quienes desean reducir su consumo de harinas, aquellos que padecen de intolerancia al gluten o ...

El budín de manzana es un clásico en la repostería, pero muchas versiones contienen harina y azúcares refinados que no son ...