Startups wollen den Markt der veganen Käsealternativen erobern – mit bio-technisch erzeugten Milchproteinen. Die appetitlich aussehenden, gelb-orangefarbenen Scheiben schmecken mild für einen Cheddar ...

Grundsätzlich galt Kuhmilch lange als gesund. Zuletzt mehrten sich dann allerdings die Wortmeldungen, die vor negativen Eigenschaften des Drüsensekrets warnen. Und auch Umweltaspekte sorgen ...

Paula Sießl bietet in ihrer Patisserie in der Maxvorstadt rein vegane Kreationen an. Die kommen bei den Münchnern gut an.

Der US-Bundesstaat New York schliesst zur Eindämmung der grassierenden Vogelgrippe Geflügelmärkte mit lebenden Tieren. In New ...

Stiftung Warentest hat Mozzarella-Produkte verschiedener Discounter-Ketten getestet. Ein sehr günstiges Produkt erhält die ...

Washington – Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) hat bei der Überprüfung von Kuhmilch erstmals den Genotyp D1.1 der ...

Immer mehr Hotels, Pensionen und Gasthäuser in der Schweiz und im Ausland setzen auf die Werte Nachhaltigkeit, Natürlichkeit ...

New York (dpa) - Der US-Bundesstaat New York schließt zur Eindämmung der grassierenden Vogelgrippe Geflügelmärkte mit ...

Neue Foodtrends werden auf Social Media stark überrepräsentiert und spiegeln nicht die Realität wieder. Warum also nicht mehr ...

New York - Der US-Bundesstaat New York schließt zur Eindämmung der grassierenden Vogelgrippe Geflügelmärkte mit lebenden ...

Immer mehr Menschen greifen in ihrem Alltag zu pflanzlichen Milchalternativen – auch für ihre Kleinkinder. Was aber im Rahmen ...